IL LIBRO DEGLI OSPITI
Flavio & Silvana ha scritto da Concorezzo (Mi) il 15/09/2009:
email: frecalc@tin.it
" Lunedì 7.9.2009, dopo tre "tentativi" in tre estati precedenti andati "a vuoto" (la prima volta, di passaggio da Alghero perché giustamente la domenica il ristorante è chiuso, le altre due perché era sempre pieno, siamo riusciti a "sederci" ai tavoli di Al Tuguri e ad assaporare gli eccezionali piatti proposti dal sig. Benito.
Il ristortante che ci aspettavamo anche per quanto riguarda l'ambiente, piccolo perciò "intimo", senza troppi sfronzoli eccessivi come molti usano ora e che distolgono gli occhi e la mente dal "mangiare" ed una cucina veramente ottima.
Il tutto con la sapiente guida del sig. Benito e con la "chicca" finale del gelato al basilico e della crema di liquiore al basilico.
Per me superlativa.
Anzi chiedo, se possibile, di inviarmi via email la ricetta che gentilmente Benito mi aveva detto a voce, ma che ho dimenticato... ero troppo "assorbito" da tutto il resto.
Grazie ancora. "
alberto&itria ha scritto da roma il 13/10/2008:
email: albertosbriccoli@libero.it
" 1988 le cene al Tuguri consacrano il nostro amore e rendono indimenticabile la nostra vacanza.....2008 la ricerca delle migliori tavole della nostra vita rintraccia il sito del Tuguri e ne testimonia l'immutata vitalità . Un'occasione ineludibile per tornare ad Alghero. A presto. "
catherine a. meyer ha scritto da geneve il 28/08/2008:
email: cathyleander96@hotmail.com
" Bonjour Maestro Carbonella,
Je suis venue avec mon ami M. G. PIACITELLI - il y a 2 semaines chez vous -
vous en rappelez vous- nous avons tellement apprécié vos mets et vos vins que
nous en parlons partout-
quelle chance que je vous retrouve sur internet -
a très bientôt j'espère - car c'est inoubliable-
très bonne journée de genève et meilleurs messages ainsi qu'à toute votre briga-
de.
Catherine A. Meyer et G. Piacitelli
www.catherineleander.com "
David Nash ha scritto da London il 13/05/2008:
email: davenash77@gmail.com
" We ate here last night and the food was fantastic, it's great to see so much effort and attention being put into the food in the kitchen.
A great restaurant run with great pride, we just wish we'd found it sooner! "
alice meloni ha scritto da ... il 08/11/2007:
email: poliziamunicipale@comune.gonnesa.ca.it
" che sorpresa imbattermi per caso nel sito del ristorante Al Tuguri!!! Vi ho conosciuto tanti anni fa in Tunisia a Djerba ma da allora non ho avuto più ocasione di incontrarvi. Mi piace pensare che la bella Miriam sia ora una bellissima donna, che Roberto abbia coronato il suo sogno di cittadino del Mondo e che la vita per voi trascorra serena ed appagante. Se dovessi andare in quel di Alghero credo proprio che mi regalerò l'opportunità di incontrarvi ancora (sarà inoltre la scusa migliore per deliziare il mio palato con levostre prelibatezze!). Un caloroso abbraccio.
Alice "
Jutta Gross ha scritto da 54516 Wittlich/Mosel il 20/10/2007:
email: jutta.gross@spedition-elsen.de
url: http://www.elsen-logistik.de
" Lieber Maestro Carbonella,
zurück in Deutschland, bei kalten Temperaturen, denken wir an das herrliche
Alghero. Bedanken möchten wir uns für die drei wunderschönen Abende bei Ihnen,
besonders für das Menü, das Sie am Donnerstagabend für uns zusammengestellt haben.
Und noch eines: Sie haben einen sehr netten Sohn und eine bezaubernde
Schwiegertochter. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen hoffentlich in 2008.
Es grüssen Sie herzlich aus Wittlich Jutta und Wolfgang Groß "
Mitchell Black ha scritto da London il 20/10/2007:
email: DCWESTLON@aol.com
" Thank you for a memorable lunch yesterday.It was truly fantastic and Senior Benito
was the perfect host.
Once again Thank You
Mitchell Black "
Margaret Richardson ha scritto da York, Maine il 31/08/2007:
email: sealedge@maine.rr.com
" Gentile Sgn. Carbonella,
Oggi il giornale New York Times ha pubblicato la mia lettera al sogetto di Sardinia.
Ecco la lettera che ho scritto:
" A Gem in Sardinia"
To the Editor: "Back to Nature, The Italian Way" (Aug. 12) captured the feeling of
Sardinia. Having returned in May from a week's stay in Alghero, a small city that is on
the Mediterranean in northwestern Sardinia, I heartily recommend this beautiful
area with its Catalan influence.
The city, though smaller than Cagliari, has none of the glitter of the Costa Smeralda
nor the interesting topography of central Sardinia, but it is exquisite. We, too, ate at a
restaurant without a menu: Al Tiguri. The food and presentation were the best we
have had in Italy.
Margaret Richardson
York , Maine
Ancora, grazie mille per due cene bellissime e indimenticabile. "
Susanna e Jürgen ha scritto da Munich, Germany il 03/08/2007:
email: sluzzi.hemel@t-online.de
" Avevamo prenotato un tavolo dalla Germania perchè non volevamo mancare
di venire ad Alghero senza aver cenato Al Tuguri ed infatti ne siamo rimasti molto
soddisfatti, direi "folgorati" .
Abbiamo apprezzato l´atmosfera del locale, la professionalità del persoonale e naturalmente
le attenzioni del Maestro Carbonella che ci ha accolti con premura e rivolgendosi addirittura in tedesco
a mio marito che non spiccica una parola di italiano.
La cena è stata memorabile e l´abbiamo rammentata più volte durante la nostra permanenza in Sardegna.
Il Maestro Carbonella è un genio nel saper combinare ingredienti semplici ma freschissimi in una
favolosa armonia di sapori e gli siamo grati di averci fatto provare questa esperienza.
Raccomanderemo il Vs. locale a tutti i nostri amici e colleghi! "
albert ha scritto da barcelona il 29/09/2006:
email: albertmaximus@terra.es
" Bon dia
Proximament, entre els dies 11-15 d'octubre estaré de vacances en l'Alguer.
M'agradarÃa venir a dinar un dia. Quins horaris tenen i dia de tancar?
Salutacions "
Grevisse ha scritto da Rome il 22/09/2006:
email: grevisse01@yahoo.it
" You have a real goldmine on the hand. Creative cuisine, excellent service and fresh products.
Al Tuguri is not only a Restaurant but also a laboratory of Mediterranean cuisine where everyone can enjoy the ambience of this typical place.
Continue to be an inexhaustible idea-machine for all Catalan cuisine lovers.
Kind regards "
Antonio e Lorella
ha scritto da Alghero il 09/07/2006:
email: toi@email.it
url: http://www.cucinatipica.org
" E qui viene il bello.... che dire... Come al solito ospitali, gentili e premurosi. In bocca un'esplosione di sapori (come dico sempre parlando del Tuguri). Ci auguriamo di festeggiare in questo modo ogni nostro anniversario di matrimonio. Ancora grazie a tutto lo staff. Antonio e Lorella "
Monica Gori
ha scritto da Pistoia
il 30/05/2006:
email: monica.gori@villaflorence.it
" Caro Maestro,
io e mio marito siamo venuti ad Alghero in compagnia dell'amico Vito sapendo già , dall'enfasi con cui lui ci parlava di Lei, che avremmo avuto il piacere di coniugare la visita ad una città per noi nuova con la conoscenza di piatti fatti da un Grande in cucina: la realtà ha superato ogni aspettativa e siamo rimasti entusiasticamente sorpresi da quanto da Lei propostoci. Grazie ancora e attendo di poter leggere, spero presto, notizie su quel progetto "per le mogli" che ci ha detto di aver pensato per il prossimo autunno...
Un caro saluto, a Lei e Signora, dai suoi estimatori pistoiesi,
cordialmente
Monica Gori "
BRAZDEIKIS Renée, Fernand und Miki ha scritto da Foetz / Luxemburg
il 07/11/2005:
email: brazdeif@pt.lu
" An die Familie, Herrn Benito CARBONELLA, Ganz schöne Grüsse nach Alghero, Respekt vor der Höflichkeit der Sardinischen Menschen, welcher Sie dann noch das I-Tüpfelchen aufsetzen. Wir bedanken uns sehr herzlich für Ihren herzlichen Empfang. Ihre Beratung und Küche suchen Ihresgleichen und dies viel weiter als nur in Alghero. Bis bald und machen Sie bitte weiter so. "
Mr & MRs Fennema
ha scritto da Hoogzand, The Netherlands
il 06/08/2005:
email: mafennem@home.nl
" Real first class diner, the only restaurant we visited twice for its quality. Great cooking! "
PROF.DR.REINER & ULRIKE HOFFMA ha scritto da SAARBRÃœCKEN il 19/07/2005:
email: KUECHENOEHMICHEN @ aol.com
" SCHADE !!!
Schade , der Abend hätte noch schöner werden können , wenn , ja wenn nicht die
" Doppelbesetzung " eines Tisches anstehen würde . . .
Wir hätten gerne noch dies und jenes probiert . . . div. Weine . . .
aber das Gefühl , daß wir das Ristorante verlassen mussten wegen nachfolgender
Gäste . . .
Wie gesagt - SCHADE ! ! ! "
romy ha scritto da Haarlem (olanda)
il 30/03/2005:
email: romyaho@hotmail.com
" caro "Al Tuguri", non mi aspettavo di trovarti in un sito "personalizzato", la cosa mi fa' molto piacere dato che si tratta di un ristorante tra i miei preferiti e migliori di Alghero.
Vi mando i miei piu' cari auguri per la stagione estiva e come al solito continuero' la mia pubblicita' al vostro bellissimo ristorante .Qua dall'Olanda e' tutto e spero che le ferie arrivino cosi' posso tornare da voi a mangiare tutte le vostre prelibatezze. Un salutone Romy. "
Roberta Pintor
ha scritto da Genova il 16/02/2005:
email: robertapintor@libero.it
" Ma guarda un po' se dovevo andare in internet per cercare delle conchiglie e chi ti trovo?
Al Tuguri, ricette con conchiglie!!!! E la foto del mio amico Benito! Che bello, almeno ti ho visto!
Sai che ti voglio sempre un bene da morire e se anche non ti vedessi per 100 anni nulla cambierebbe.
Spero prima o poi di tornare ad Alghero e stare finalmente un po' con te.
Intanto ti abbraccio e ti do un bacio, tua Roberta.
PS. Salutami tanto anche tua moglie "
Dasa & Tino Schindler
ha scritto da Frankfurt, Germany
il 08/02/2005:
email: dasaschindler@yahoo.de
" Herr Carbonella, wir haben unseren ersten Hochzeitstag bei Ihnen feiern dürfen und es war eine Ehre, Sie kennengelernt zu haben. Das war Mitte November 2004, als Sie uns auch verraten haben, dass Sie im Dezember Ihr eigenes Jubiläum feiern. Wir wollten Ihnen zu 30 Jahren Ihres Restaurants gratulieren und wünschen Ihnen auch weiterhin soviel Vergnügen beim Führen Ihres Geschäfts, mit dem Sie jeden Ihrer Gäste begeistern. "
AMATO GIUSEPPE
ha scritto da CARDEDU il 19/01/2005:
email:
" Salve Prof., come va? Spero bene. Sono Giuseppe Amato e sono già passati tre anni dall'ultima volta che ci siamo visti. Ricordo ancora i suoi "buongiorno" particolari. Mi farebbe tanto piacere rivederla, non solo lei ma tutti coloro che mi hanno aiutato a crescere. Non smetterò mai di ringraziarvi. Le auguro una buona serata. Un calorosissimo abbraccio, tanti saluti e a presto - A nos bidere.
Tanti saluti pure agli assistenti e a tutti i miei ex prof. "
Salvatore Canu
ha scritto da PISA
il 08/01/2005:
email: stefanobertucci@hotmail.it
" Tanti saluti a Voi tutti da Pisa Salvatore, Barbara e Sharon. Ciao a presto "
Graham Stirling
ha scritto da Edinburgh il 05/01/2005:
email: stirly1@yahoo.co.uk
" My partner and I were lucky enough to spend my birthday in your wonderful restaurant, and will forever have happy memories of the magnificent food, beautiful surroundings and excellent service, which was both courteous and friendly. I would return to Alghero just to have another meal in your restaurant! "
gavino pani
ha scritto da ischia il 08/12/2004:
email:
" Complimenti: hai un sito veramente strepitoso.
Tanti auguri di Buone Feste a te e Giovanna.
Gavino e Anna "
Dr. Manfred Groebel
ha scritto da Ettlingen/Germany
il 28/11/2004:
email: m.groebel@web.de
" Though from southern Germany where "star decorated" restaurants are not much farther away than the next supermarked we found AL TUGURI the best restaurant in Alghero which would fit perfect amongst other "star restaurants".
We appreciated the comfortable familiary atmosphere, the perfect decorated plates, the friendly service.
Since we found AL TUGURI it is a pleasure for us to visit the restaurant any time when visiting Alghero.
The only disadvantage: It will be closed during winter time ............
We long for spring! "
Hans Kilian, Harboesvej 14,
ha scritto da DK-3100 Hornbæk, Dinamarca
il 16/10/2004:
email: hanskilian@ofir.dk
url: http://www.hanskilian.dk
" We visited your lovely restaurant last week my wife and I and our two girls we ordered four different things, and all of them were very delicious.
The air-conditioning was a little too cold, otherwise a very nice experience.
16th October 2004
Hans Kilian "
Pia Liem-Calori
ha scritto da Apeldoorn / Niederlande
il 12/09/2004:
email: liem-calori@planet.nl
" am 7. September haben wir in Ihrem wunderschoenen Restaurant diniert, es war eine ganz spezielle Erfahrung.
Das Essen war vortrefflich, die Bedienung sehr freundlich, ja selbst die anderen Gaeste waren sehr nett und alles zusammen ist ein unvergessliches Erlebnis. Wir wuenschen Ihnen weiterhin viel Erfolg.
"Best kitchen in whole Italy!!!".
Mit freundlichem Gruss,
Pia Liem-Calori "
Locastro Davide
ha scritto da Milano il 07/09/2004:
email: locastro.davide@tiscali.it
" Quest'estate ho cenato, con la mia compagna ed una coppia di amici, da voi; mi piacerebbe farvi sapere quanto ci siamo trovati bene e quanto la vostra cucina ci sia piaciuta...
quello che possiamo fare (e che già abbiamo cominciato a fare) è raccomandare il vostro ristorante ad amici e parenti, convinti che un buon passaparola sia la miglior pubblicità che un locale possa desiderare.
Nel mese di Settembre i miei genitori si concederanno un periodo di meritata vacanza in Sardegna... inutile dirvi che verranno a trovarvi.
un saluto e ancora complimenti "
Mark Hine
ha scritto da London il 31/08/2004:
email: mark.hine@tiscali.co.uk
" I would like to book a table for two on Saturday 4th September at 8.30 p.m.
I look forward to hearing from you.
Thank you.
Mark Hine "
azuela ha scritto da venezia il 05/08/2004:
email: azuela@libero.it
" Un pò di tempo fà sono venuta a gustare i vostri squisiti piatti fra cui un gelato al basilico o con salsina di basilico favoloso!!!!! potrei essere così fortunata da avere la ricetta, così che nell'attesa di venirlo ad assaporare da Voi possa farlo a casa mia. Ancora complimenti per la vostra squisita cucina e a presto! Azuela "
Steve & Donna
ha scritto da Southampton il 09/07/2004:
email:
" We wish to thank you for the fantastic experience. Extraordinary food and excellent service!!!!
Kind regard and best wishes, Steven & Donna. "
Antonio e Lorella
ha scritto da Alghero il 10/04/2004:
email: toi@katamail.com
" Vi ringraziamo per la cortesia, l'atmosfera tranquilla e serena e soprattutto per la buonissima cena che abbiamo gustato.
A presto Antonio e Lorella "
Gianfranco Delogu
ha scritto da Bitti il 20/02/2004:
email: ivana.delogu@tiscali.it
" Navigando il sito mi è capitato di leggere che nel vostro ristorante servite "Sa Pompia" un dolce particolare tipico delle zone della bassa baronia. Mi piacerebbe sapere se il prodotto che offrite lo producete direttamente ad alghero, oppure se riuscite a procurarvelo da qualche produttore della zona d'origine. "
Josep Mª Guitart
ha scritto da Barcelona - Spagna
il 17/02/2004:
email: ag@ag-associated.com
" RESERVA PARA "RISTORANTE AL TUGURI"
A continuación, les solicitamos una reserva para el dÃa 21 de febrero de 2004, mesa para 12 personas a las 21.00, la reserva se ha de hacer a nombre de Sr. Guitart. Agradeceriamos nos confirmaran la reserva por e-mail. Les envias cópia de esta reserva por fax, para que no tengamos ningún contratiempo al momento de su recepción por e-mail. Asà mismo les agradeceriamos nos confirmaran la reserva por fax. Para cualquier duda no duden en ponerse en contacto con nosotros al tno. +34.93.280.65.46 y pregunten por Lidia.
Agradecemos su atención. "
nando ha scritto da Alghero il 20/01/2004:
email: nando.olivieri@libero.it
" Caro Benito,
quando riapri?
sono da tanto tempo che non gusto le tue prelibatezze.
Ciao Nando!!! "
Pierpaolo ha scritto da Alghero il 19/12/2003:
email: piebo@tiscali.it
" E' da diversi anni che, con amici o con la famiglia mi capita di cenare nel vostro ristorante. Complimenti!!! Qualità , sapori, profumi, professionalità e cortesia sono gli ingredienti principali di questo tempio della gastronomia. Il limitato numero di posti e l'atmosfera calda che si respira fanno de "al tuguri" il posto ideale dove passare qualche ora in assoluto relax. "
salvatore noli ha scritto da cagliari il 12/12/2003:
email: salvatore.noli@ahjoo.net
" Salve vengo a fare capodanno ad alghero avete organizzato un cenone per il 31/12/03,
se si avete posto? Anticipatamente saluti. "
Bob Curtis ha scritto da Hello! il 30/11/2003:
email: bob_cat@t-online.de
" I wanted to say thank you for the wonderful sdrvice, meals and happiness you served us while we were in Alghero. We will always remeber the most excellent food dishes, your smiles, and the incredible personal service.
Thank you from both of us for your kind and generous nature, and wonderful cuisine!
Bob Curtis and Catrhy Gardner
PS. I will bring you my lemoncello! "
ECONOMIA AMBIENTE SOCIETA' SRL ha scritto da CAGLIARI il 14/10/2003:
email: SISTEMINVEST@TISCALI.IT
" Il Vostro locale è intimo, accogliente, invitante
La Vostra cucina è superba, sana, eccezionale
Il maestro Carbonella è un appassionato cultore della Sua Arte
Il Vostro sito rappresenta tutto ciò con grande dignità
Complimenti! "
michele benini ha scritto da trento il 06/10/2003:
email: benini.michele@libero.it
" Complimenti per la Vostra professionalità, l'immagine molto coinvolgente, la cucina molto ben curata, la reale possibilità di trovare un locale dove poter farsi coccolare. insomma tutto in regola, ma perché sprecare tutto per dieci minuti in più?
perche assumere un comportamento che potremmo aspettarci in un semplice fast/food dove ti obbligano ad alzarti per lasciare libero il tavolo? il Suo ristorante è un reale e meraviglioso palcoscenico dove l'artista e non L'ARTIGIANO è un grande protagonista/attore. Da un collega che ama la ristorazione rara come la Sua, non permetta accadano queste situazioni. tornerò a trovarLa con stima e simpatia Benini Michele "
Fabrizio Bellandi ha scritto da Fabrizio Bellandi il 29/08/2003:
email: f.bellandi@tiscalinet.it
" Dietro il suggerimento della proprietaria dell' Hotel Su Gologone ho avuto la fortuna di cenare lo scorso 25 Agosto Al Tuguri.
Non so se il Signor Benito ricordera' il tavolo di cinque persone all'ultimo piano del locale. E' stato una serata a dir poco eccellente che ha contribuito significativamente a lasciare in tutti noi un bellissimo ricordo della Sardegna.
Tutto ottimo :dall'arredamento del locale,al servizio al tavolo.
La cucina merita un capitolo a parte : alta qualita' degli ingredienti, grandissima scelta dei piatti da proporre frutto di esperienza e di studio.
Grazie di tutto.
PS: Signor Benito perche' non apre anche a Milano. Sarebbe un successone!! "
Massimo Girardi ha scritto da new york il 20/08/2003:
email: turibiog@nyc.rr.com
" Hello my name is Massimo i'm Italian american and i saw your restaurant at GenteViaggi Colletion (Sardegna)and i was so impress about your white and black Linguini , are just amazing so can you pleaseeee tell me how i can make it??i never saw something like that in my live :) Thank You so much in advance and have a wonderful summer
Massimo
p.s my e mail is Turibiog@nyc.rr.com "
masala josiane ha scritto da losanna - svizzera il 12/08/2003:
email: josiane.masala@orp.vd.ch
" Da due anni ormai la nostra tappa tradizionale al Tuguri ci vuole : siamo sempre contentissimi di ritrovare questo posto incantevole dove si mangia da Dio :))
La ringraziamo per la sua ospitalita, la sua creativita e la sua accoglienza. Raccomandero il suo locale ai nostri amici che andranno in Sardegna.
Josiane e Mauccio Masala "
Chris & Jennie ha scritto da Leeds UK il 06/06/2003:
email: chrisatthemuse@aol.com
" Benito.
Thank you for your hospitality on our visits to your restaurant Thursday & Saturday.
Amazing food presentation and excellent service. A Jewel in the Mediterramean !!
Kind regards and best wishes
Chris & Jennie
The Muse,
Restaurant & Cafe Bar.
Wetherby
West Yorks "
Vincenzo Mannino ha scritto da Ravenna il 27/05/2003:
email:
" Volevo farti un saluto, e dirti che ho mangiato come un papa
sono il fratello di Francesco quello che ha la casa in via gilbert ferre "
Alessandra ha scritto da Alghero il 18/05/2003:
email: yoshidahen@supereva.it
" Carissimo Sig.Benito sono Alesandra,l'amica della sua altrettanto carissima figlia! E' ormai un po' di tempo che cerco di chiederle perché il suo ristorante non è ancora apparso al TG5 nella rubrica GUSTO.Sono sicura che farebbe come sempre una splendida figura.Quanto ancora dovremo aspettare per vedervi tutti su canale 5?Tantissimi saluti Alessandra "
franco ha scritto da provincia di Torino il 10/05/2003:
email:
" Sono stato nella vostra bellissima citta' per una settimana di piacevole vacanza...
Oltre alle belle spiagge, il sole, il calore della gente, ho scoperto un luogo delizioso dove cenare gustando dell'ottimo pesce... Al Tuguri. "
Carla e Paolo Cappiello ha scritto da Cassina de' Pecchi (MILANO) il 02/05/2003:
email: pcappie@iol.it
" Abbiamo avuto il piacere di essere Vostri ospiti la settimana scorsa e siamo rimasti entusiasti.
Carla sta ancora decantando le linguine bicolori del Re Juan Carlos.
Appena possibile ritorneremo da Voi.
Per ora ci accontentiamo di esplorare il sito internet del Tuguri, che è comunque interessantissimo.
Ancora tanti complimenti! "
ANNA LISA FARINA ha scritto da ravenna il 14/04/2003:
email: afarina@akros.it
" Sono stata da voi anno scorso e vorrei farvi tanti complimenti per la cucina e il magnifico servizio.
COMPLIMENTI!!!
PS. ci vedremo senz'altro anche quest'anno. "
roberto ha scritto da ravenna il 14/04/2003:
email:
" La scorsa estate abbiamo cenato presso il Vs. ristorante due volte in una settimana ed abbiamo apprezzato molto il cibo, l'ambiente e la gestione della clientela al suo interno. A Pasqua torneremo in sicuramente a trovarVi. cordialmente
Roberto Haag
Anna Lisa Farina "
miriam carbonella ha scritto da arosa (ch) il 05/02/2003:
email:
" o babbu... bello il sito se ci scrivevi anche che ci lavoro io ovvero la tua bellissima figlia secondo me era ancora meglio!!!!!!!! ti mando un bacione ciao ciao miriam "
Elena ha scritto da Macerata il 05/01/2003:
email: torronita@yahoo.it
" Salve a tutti.
sono una ragazza di 20 anni e gradivo avere delle informazioni per quanto riguarda la stagione estiva nel Vostro ristorante ho avuto e ho tutt'ora esperienze nel settore ristorativo, mi piace questo lavoro e lo faccio con molto amore e passione. sono una marchigiana e gradirei inoltre avere informazioni per quanto riguarda l'alloggio.
sicura di una vostra risposta vi mando i miei più cordiali saluti. ELENA SARTINI "
Maurizio Deiana ha scritto da Sassari il 08/12/2002:
email: mauriziodeiana@virgilio.it
" 28enne, con esperienza del settore, e in particolare anche nei cenoni di capodanno, cerca lavoro appunto per l'ultimo dell'anno come cameriere. Se il Vostro locale organizza il classico cenone di capodanno ed avete bisogno di personale, sarei disponibile per un colloquio. "
claudio goletti ha scritto da Roma il 03/10/2002:
email: goletti@roma2.infn.it
" Gentile Sign. Carbonella,
vorrei ancora esprimere i miei complimenti per il delizioso pranzo dello scorso martedì 1 ottobre. Finito il Congresso della Società Italiana di Fisica (ricorda la nostra chiacchierata tra un piatto e l'altro?) sono tornato a Roma, ma le assicuro che riapprodando nella sua bella città avrò il piacere di visitarla, per nuove eccellenti avventure gastronomiche. Anche perché l'ho promesso a mia moglie (rimasta a casa con i tre figli).
Molti saluti anche alla signora, gentilissima.
Claudio Goletti "
Webmaestro ha scritto da Adelaide,South Australia il 03/09/2002:
email: global5000@theglobe.com
url: http://www.metropolis5000.com
" Ciao Amico, G'day from Adelaide, South Australia ("The State of World's best Wines")! Very nice website. Please visit URGENT my website!!! Webmaestro :) "
Hermand Christine ha scritto da Montpellier (France) il 07/08/2002:
email: best.helvia@wanadoo.fr
" De retour en France, nous vous remercions pour l'excellent repas pris chez vous,
nous garderons un bon souvenir de votre prestation et de votre gentillesse
à tous les deux. Nous avons des photos à vous transmettre malheureusement
n'ayant pas votre adresse e mail nous avons des difficultè à vous les transmettre.
Meilleurs souvenirs. "
amedeo ha scritto da chiavari il 28/07/2002:
email: mederepetto@tin.it
" complimenti per la vostra cucina "
Ferdinand Kögler ha scritto da Berlin, Germany il 01/06/2002:
email: ferdinand.kögler@telekom.de
" It was a fantastic dinner we had at your restaurant. especially interesting the zighi dish and the basilico ice.
Unfortunately we could not find these recipes on the web. It would be very nice of youif you could send us these.
Best regards
F.Kögler & A.Bollhof "
Maurizio ha scritto da Alghero il 27/02/2002:
email: maurizio@giau.net
url: http://www.giau.net/
" Messaggio di prova per verificare che tutto funzioni. Prosit! "
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